Churrasco - calcula e gera a Lista grátis para seu Churrasco, Festa, Evento, quantidades e custos, receitas



Cálculo para Churrasco grátis, calcula o Peso de Carnes, Acompanhamentos, Bebidas, valores e custos para qualquer quantidade de pessoas para sua Festa ou Evento. Gera uma lista para impressão e é possível alterar os itens e preços. Aprenda como calcular um churrasco, dicas e receitas. Saiba onde encontrar, como preparar e como surgiu a origem do nome. Vídeo explicando como utilizar a Calculadora para Churrasco



Instruções para o churrasco

1- indique o número de pessoas que participarão do churrasco

2- Depois, clique sobre os itens para adicioná-los ou removê-los da lista.
Receita de churrasco
Como preparar um bom churrasco
Churrasco - onde encontrar?
Personalizar churrasco

Altere o preço dos produtos, se necessário. Basta digitar um valor no respectivo campo de cada item para personalizar, sabemos que os valores diferem de região para região.
Churrasco definição
Churrasco origem
Churrasco origem do nome
Churrasco no Brasil

Como calcular um churrasco

   
   

Carnes para o churrasco

grupo, selecionar:Todos, Nenhum

0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg
R$ 0,00
0,000 Kg R$ 0,00
   
Subtotal R$ 0,00


Bebidas para o churrasco

grupo, selecionar: Todos, Nenhum
0,00 ml = 0 Garrafa(s)
R$ 0,00
0,00 ml = 0 Latas(s)
R$ 0,00
0,00 ml = 0 Garrafa(s)
R$ 0,00
0,00 ml = 0 Garrafa(s)
R$ 0,00
0 Pct 4Kg   R$ 0,00
      Subtotal R$ 0,00


Acompanhamentos para o churrasco
grupo, selecionar: Todos, Nenhum
0 Un
R$ 0,00
0,00 Kg
R$ 0,00
0,00 Kg
R$ 0,00
0,00 Kg
R$ 0,00
0,00 Kg
R$ 0,00
0,00 Kg   R$ 0,00
0,00 Kg   R$ 0,00
0,00 Kg   R$ 0,00
      Subtotal R$ 0,00

Acessórios para o churrasco
grupo, selecionar: Todos, Nenhum
0,00 Kg R$ 0,00
Un = Pct 20 Un R$ 0,00
Par(es)    
Un    
Un = Pct 20 Un R$ 0,00
0 Un    
    Subtotal R$ 0,00

calcular churrasco



Quer saber se está em forma para o verão?

Utilize nossa calculadora de IMC, Calcular IMC


A lista do churrasco selecionado está acima
#resultado
Homens..: 0 Mulheres..: 0 Crianças..: 0
Total de Pessoas..:0

CUSTO E QUANTIDADES
Peso total de carnes......................:0 Kg
Vlr por pessoa (sem crianças)........:R$ 0
(O custo será dividido apenas pelos adultos; crianças não não vão pagar)

Vlr por pessoa (incluindo crianças):R$ 0
(O custo será dividido por todos; incluindo crianças.)

Custo total do churrasco.:R$ 0

 


Cálculo para churrasco

Calcular a quantidade de ingredientes e custos para seu churrasco não é uma tarefa tão simples:

Cálculo para Churrasco

Cálculo para Churrasco

Sendo um churrasco na sua casa ou evento você precisa saber mais ou menos quantas horas a festa vai demorar:(vai começar na hora do almoço e terminar no horário do jantar; ou vai começar na hora do almoço e vai terminar após o jantar ?). A quantidade de Homens, Mulheres e Crianças também é muito importante pois o consumo é diferente; o ideal é que você conheça as pessoas que partiparão do churrasco para ter uma melhor ideia de quanto será o desperdício.

Sendo muitas variáveis para se pensar; o ideal é que faça o cálculo considerando uma média das horas para que não falte comida e nem sobre muita carne.

Levando em consideração a média de horas; vamos ao Cálculo para churrasco:

  • Considere para o cálculo:
  • Homem: 623 gramas de carne incluindo o desperdício
  • Mulher: 478 gramas de carne incluindo o desperdício
  • Criança: 417 gramas de carne incluindo o desperdício
  • OBS: Crianças entre 6 e 11 anos podem ser contabilizadas como meia mulher

Agora você precisa dividir o peso proporcionalmente de acordo com as carnes que vai servir, por exemplo: Linguiça, Coraçãozinho de galinha, Queijo (mussarela, coalho, etc), Picanha, Costela (gado, porco ou ovelha), Maminha, Frango ou galeto, outras

Nossa ferramenta de Cálculo de churrasco faz isso automaticamente poupando seu tempo

Conhecer o perfil dos convidados é muito importante para você ter uma maior precisão na hora de calcular:

Por exemplo: Você vai fazer um churrasco e já soube que as mulheres que vão participar comem normalmente sem excessos; então você pode utilizar nossa Calculadora para churrasco sem alterações nos sexos.

Mas se ao fazer o churrasco ficar sabendo que as mulheres que participarão comem e bebem igual a um homem; o ideal é que você faça ajustes na Calculadora de churrasco e indique essas mulheres como sendo homens para ter maior precisão nas quantidades.

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Receita de churrasco

Acém Quero Mais da Ana Maria

Ingredientes

2 kg de miolo de acém em peça

200 g de bacon cortado em palito

1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)

2 colheres (sopa rasas) de sal grosso


Modo de Preparo

Com uma faca de lâmina fina e bem afiada faça alguns furos na peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos de bacon (200 g) Em seguida tempere-a com 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso e embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas) Numa assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 2 horas ou até que a carne esteja macia DICA: na churrasqueira deixe a uma distância de 50 cm do braseiro forte Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se formou dentro do celofane, retire a carne, corte em fatias e sirva em seguida bem quente.

Informações Adicionais

Se quiser fazer com papel alumínio coloque no forno a 200 graus por 2 horas, retire o papel alumínio e volte mais 30 minutos ao forno para dourar. Preço: R$15,00 Rendimento: 8 porções

Receita exibida no programa Mais Você apresentado por Ana Maria Braga.

Como preparar um bom churrasco?

Para se fazer um bom churrasco é necessário apenas uma carne de qualidade, tempero à gosto e um fogo forte o suficiente para assar a carne, não existindo uma fórmula pronta para todos os paladares

Churrasco onde encontrar

Para quem deseja apreciar um churrasco, deve se dirigir a uma churrascaria, que é um restaurante especializado em carnes

Churrasco - Definição

Churrasco é o nome dado ao prato feito a base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasa, com a utilização de estacas de madeira ou metal, chamados de espetos, ou de grelhas.

Churrasco origem

Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo, na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça, ao perceber que o processo a deixava mais macia. Com o tempo, novas técnicas foram empregadas, principalmente entre os caçadores e criadores de gado, dependendo sempre do tipo de carne e lenha disponíveis. No Brasil e América do Sul, as primeiras grandes áreas de criação de gado foram o estado do Rio Grande do Sul, e os países vizinhos, principalmente Argentina e Uruguai, onde os vaqueiros, conhecidos como gaúchos, tornaram o prato famoso, e típico daquelas regiões, aonde a carne assada ainda é consumida em larga escala em festas e reuniões familiares. Existe muita discussão sobre o verdadeiro churrasco, se é assado na lenha ou carvão, no espeto ou grelha, temperado ou não, com sal grosso ou refinado, de gado, suíno, aves ou frutos do mar, mas o certo é que não existe fórmula exata, e cada região desenvolveu um tipo diferente de carne assada, mas, sem dúvida, a imagem mais famosa no Brasil é a carne assada nos pampas, principalmente pelos gaúchos, expressão que virou nome do cidadão nascido no estado do Rio Grande do Sul.

fonte: wikipedia

Churrasco origem do nome

Palavra usada em português e também no espanhol dos países platinos para designar um pedaço de carne assada nas brasas.O Dicionário da Academia Espanhola sugere – sem citar fontes, que seria um vocábulo de origem onomatopeica, presumivelmente do som que produz a gordura ao gotejar sobre a brasa.Corominas, no entanto, afirma que churrasco originou-se em uma palavra muito antiga, anterior à presença dos romanos na Península Ibérica, que nos chegou vinda de sukarra (chamas de fogo, incêndio), formada por su (fogo) e karra (chama).Este vocábulo apareceu primeiramente em castelhano sob a forma socarrar e ao longo dos séculos derivaram-se diversas variantes dialetais na Espanha, das quais a que nos interessa é churrascar, do andaluz e do leonês berceano, de onde provém a palavra churrasco. O etimologista catalão cita também o chilenismo churrrasca (folha de massa frita)

Churrasco no Brasil

No Brasil, churrasco se refere a toda carne assada na churrasqueira, quase sempre em grandes espetos, na região sul, e grelha nas outras regiões. Para o fogo, o mais comum é o uso de carvão, pela praticidade e facilidade de compra, porém os mais tradicionalistas defendem o uso da lenha. Existem também churrasqueiras à gás, porém muito pouco utilizadas, principalmente por interferir no tradicional sabor do assado. O tempero varia conforme a região, podendo ser simplesmente sal grosso ou refinado, até as mais elaboradas fórmulas. De longe, a carne preferida é a bovina, mas também são muito apreciadas as carnes de origem suína, ovina, de aves, além de embutidos, como a linguiça




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Página atualizada em: 02-03-2019
Site atualizado em: 22-03-2019 calcule.net

Churrasco - Cálculo para churrasco


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