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Churrasco
- Cálculo para churrasco
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Instruções
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o número de pessoas que participarão do churrasco. .
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o preço dos produtos, se necessário. Basta digitar
um valor no respectivo campo de cada item para personalizar,
sabemos que os valores diferem de região para região.
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Acém Quero Mais da Ana Maria
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Ingredientes
2 kg de miolo de acém em peça
200 g de bacon cortado em palito
1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
2 colheres (sopa rasas) de sal grosso
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Modo de Preparo
Com uma faca de lâmina fina e bem afiada faça alguns furos na
peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos
de bacon (200 g)
Em seguida tempere-a com 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68
g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso e embrulhe a carne em papel celofane
para churrasco (5 voltas)
Numa assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC
por 2 horas ou até que a carne esteja macia
DICA: na churrasqueira deixe a uma distância de 50 cm do braseiro forte
Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se formou dentro
do celofane, retire a carne, corte em fatias e sirva em seguida bem quente.
Informações Adicionais
Se quiser fazer com papel alumínio coloque no forno a 200 graus por
2 horas, retire o papel alumínio e volte mais 30 minutos ao forno
para dourar.
Preço: R$15,00
Rendimento: 8 porções
Receita exibida em 26/08/09 no programa Mais Você apresentado
por Ana Maria Braga.
Como
preparar um bom churrasco
Para se fazer um bom churrasco é necessário
apenas uma carne de qualidade, tempero à gosto e um fogo forte
o suficiente para assar a carne, não existindo uma fórmula
pronta para todos os paladares
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